Recept som får det att
vattnas i munnen

Recept är viktiga – både som idékälla och förnyelse. Våra resor ut över världen ger oss nya matupplevelser och inte minst våra invandrare skapar med sina traditioner ett nytänkande. Nya kryddor och blandningar fräschar upp det invanda, samtidigt som nya produkter når oss från fjärran håll. Aldrig förr har vi haft en sådan rikedom på smakkombinationer. Och vi är ständigt lika nyfikna på nya tips och recept, samtidigt som det klassiska rena – såsom t.ex. kokt fisk, färsk riven pepparrot, skirat smör och kokt potatis, eller varför inte färska räkor och ett gott vin – alltid är lika uppskattat.

Smaklig måltid!